Obisk Radovljice ni le sprehod po čudovitem srednjeveškem mestnem jedru, temveč potovanje v čas, kjer se slovenska tradicija, kulinarika in rokodelska dediščina prepletajo v edinstveno izkušnjo. V samem srcu mesta že stoletja stoji Restavracija & Penzion Lectar, hiša s tradicijo, ki ni le stavba, temveč zgodba o ljubezni do kulture, domačih okusov in prijetnega gostoljubja.
Od graščinskega poslopja do simbola Radovljice
Gostilna Lectar je bila odprta leta 1822, ko je takratni lastnik Anton Rabič v prostorih nekdanje pekarne, svečarne in lectarske delavnice začel gostinsko dejavnost. A zgodba se začne še prej. Leta 1766 je v tej hiši Jakob Krivic odprl lectarsko, medičarsko in svečarsko delavnico. Prav iz tega poklica izhaja ime hiše Lectar.
Ročno izdelani lecti, znamenita lectova srca, so postali simbol Radovljice in širše slovenske kulturne dediščine. Hiša je bila zgrajena kot pomožno poslopje radovljiške graščine in je ena redkih stavb, ki je preživela veliki požar leta 1835, ko je skoraj vsa Radovljica pogorela. Medtem ko so lesena nadstropja in ostrešja mesta izginila v ognju, je Lectarjeva hiša, krita z opeko, obstala kot simbol trdoživosti.
Zakaj je lectovo srce več kot le medenjak?
Ko govorimo o Lectarju, ne moremo mimo simbola, ki ga pozna ves svet kot lectovo srce. To ni le medenjak, temveč simbol ljubezni, spoštovanja in slovenske identitete. Še danes jih v Lectarju izdelujejo po tradicionalnih postopkih, tako kot nekoč. V muzeju Lectarstva, stare slovenske obrti pa si lahko ogledate celoten postopek izdelave lecta, kar je prava mala učna ura zgodovine. Ob predhodni prijavi pa se lahko tudi pri nas sami preizkusite v izdelavi svojega lecta srca. To je izkušnja, kot bi rekli domačini ‘’prav fletna’’, več informacij o ponudbi pa si lahko ogledate tukaj.
Gremo v muzej, kjer čas diši po medu in cimetu!
Obisk muzeja v hiši Lectar ni le ogled razstavnih predmetov, temveč doživetje. Predstavitev starega postopka izdelave medenjakov ti omogoči, da za nekaj trenutkov stopiš iz sodobnega sveta in začutiš utrip preteklih stoletij. Medenjaki, ki danes veljajo za dragocen turistični spomin, so tukaj še vedno izdelani z enakim spoštovanjem kot nekoč. Poleg klasičnih oblik izdelujejo tudi lecte po naročilu, in sicer poljubne oblike, velikosti, barve ali z napisi, zaradi česar so priljubljeno poslovno ali promocijsko darilo.
Vonj in okus domače kuhinje
Restavracija v hiši Lectar predstavlja slovensko gostilno, kakršna se je oblikovala skozi desetletja. Kuhinja temelji na domači pripravi, preverjenih receptih in okusih. Jedilnik vključuje značilne slovenske jedi, med njimi govejo juho z zdrobovim žličnikom, gobovo juho v kruhovi skodelici, kranjsko klobaso s kislim zeljem in praženim krompirjem ter sezonske mesne jedi, kot sta telečja pečenka ali obara. Posebnost hiše ostajajo tudi divjačinski golaž z idrijskimi žlikrofi ter domače sladice, med katerimi izstopata lectarjev štrudelj in Prekmurska gibanica, ki se odlikuje s certifikatom ter zlatim priznanjem. Restavracija ohranja značaj klasične slovenske gostilne, kjer je poudarek na hrani, prostoru in načinu strežbe, ki sta se čez čas le malo spreminjala.
Zaključite svojo zgodbo pod Lectarjevo streho
Ko dan zaključite s sladkim okusom lecta in dobrim obrokom, je najlepše, če lahko tudi prenočite tam, kjer se zgodba nadaljuje. Prenočišča v naši hiši Lectar vam ponujajo udobno bivanje v ambientu, ki diha s tradicijo. Sobe vam dajo domači občutek in so idealna izbira za vse, ki iščete nastanitev, ki ima dušo, zgodbo in toplino. Obiščite nas v Penzionu Lectar v Radovljici in doživite 200-letno tradicijo slovenske kulture.
Če pa vas pot pelje tudi v prestolnico, se lahko z našo zgodbo srečate v starem mestnem jedru Ljubljane. V Restavraciji Lectar Ljubljana nadaljujemo tradicijo pristnih okusov, gostoljubja in domače topline, ki povezuje dediščino Radovljice z utripom Ljubljane. Tako se zgodba Lectarja ne konča, le nadaljuje se na novem mestu.
